Exakt 12:19 Uhr war es, als der erste Häppie über den Tresen gereicht wurde. Damit geht für die frisch gebackene Unternehmerin und „Häppies Mother“ Ulrike Marschner der Traum vom eigenen Laden in Erfüllung und der Prenzl-Berg ist um eine kulinarische Köstlichkeit reicher. Frische Germknödel in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Wir sagen: Herzlichen Glückwunsch und freuen uns mit einem breiten Lächeln im Gesicht!
Häppies findet Ihr in der Dunckerstr. 85 im Prenzlauer Berg. Geöffnet ist täglich von 11:00 bis 16:00 Uhr.
Übrigens – mehr über die Idee, wie es dazu kam und welche Hürden zu überwinden waren, könnt Ihr im Sommer lesen, denn Häppies ist eine von zwölf Gründungen, die in unserem .garage Buch portraitiert werden.
